運営会社は、まき網船団を3ヶ統運営
網元直営だからこそ、本当のおもてなし。
鹿児島近海で獲れた海の幸の本当の美味しさをお届けしたい。食材や調理法にこだわる海鮮レストランです。
弊社(株)タカスイが運営する大中型巻き網船団“第37金比羅丸船団”・“第56金比羅丸船団”、中型巻き網船団“第31幸丸船団”が、鹿児島近海で獲った新鮮な魚と九州中央魚市及び阿久根・串木野・枕崎の各漁協様、ほか各水産会社様との提携により、“がんこ漁師が皆様に真心込めて送る料理”の数々です。海の恵みをどうぞご賞味くださいませ。
我々タカスイは常においしいお魚の安全・安定供給に努めております。
どこにも負けない優れた一品。
「恵比寿あじ・さば」（自社ブランド）九州西南部で生育する「あじ・さば」は、豊富なプランクトンを餌に大きく育ち、この海域は流れが速く波が荒いため、身が締まって脂がのり、その美味しさには定評があり、地元はもちろんのこと、活魚として関西関東方面でも高く評価されています。
しかしながら、昨今の海水温上昇等により水揚げの減少や一時畜養時の海水温度上昇により店舗への活きたままで輸送するのが大変困難になる場合がございます。
提供状況をご確認下さい。
